Il vino genuino è buono ed emoziona non per l’annata perfetta, non per le caratteristiche primarie delle uve magistralmente coltivate e portate a maturazione, ma perché lo fanno donne e uomini veri, che mettono nel loro lavoro quotidiano i valori del rispetto della terra, della trasparenza e dell’amore per quello che hanno ricevuto in eredità e cercano tenacemente di preservare e migliorare.

Per questo un sorso tira l’altro, perché di verità non se ne ha mai abbastanza.

La presentazione di Custodi del Vino al mercato Fivi sabato 27 novembre è stata una delle più emozionanti: nell’aria c era la commozione mia e di alcuni dei protagonisti di incontrarci di nuovo stavolta con le parole del libro in sottofondo, ma c è stata soprattutto la partecipazione emotiva della platea, gli occhi lucidi nell’ ascoltare le storie di questi territori forse trascurati dai media, ma così densi di significato.

Grazie a tutti, mi avete riempito l’anima di bellezza e condivisione. In nome del vino, che è tutto tranne che una bevanda…

Vini in degustazione, consigliati per serate di vere emozioni:

• Tonello – “ioTeti” Lessini Durello Brut DOC 2017
• La Sibilla – “Cruna deLago” Falanghina Campi Flegrei DOC 2019
• Malgiacca- “Tingolli” Toscana Bianco IGT 2018
• Francesco Cadinu – “Ghirada Fittiloghe” Cannonau di Sardegna DOC 2019
• Arpepe – “Rocca De Piro” Grumello Valtellina Superiore DOCG 2017
• Tenuta di Valgiano – Colline Lucchesi DOC 2009

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