Nella valle della Loira in sette parole
Viaggio nella valle della Loira, tra chateaux, crèmants, vouvray, rosè...press tour vlog alla scoperta dell'annata 2022 con video
Alla scoperta dello sherry in Andalusia
Alla scoperta degli sherry invecchiati in Andalusia, a Bodegas Tradicion, Jerez de la Frontera
Dentro un tappo di sughero
Viaggio in Portogallo alla scoperta della filiera del sughero: dall'albero alla bottiglia con Amorim, leader mondiale del settore
Trentino: la prima regione vinicola con un bilancio di sostenibilità
il consorzio vini Trentino è il primo ente regionale a dotarsi di un bilancio dì sostenibilità. un cambio dì approccio nella gestione del patrimonio vinicolo, spostando il focus dalla redditività economica al costo ambientale, si tratta dì invertire la logica dal produrre dì più al produrre meno e meglio.
5.667 aziende trentine produttrici d’uva hanno seguito questo impegnativo percorso. Tale iniziativa rappresenta ad oggi l’unica esperienza nazionale ad aver portato alla certificazione SQNPI un così elevato numero di produttori coordinati da un’unica entità consortile.
Il ritmo naturale della bellezza: raccontare materie vive come il vino, o… il legno
Sono quindi andata in persona a visitare quel triangolo di colline e vigneti al confine con la Slovenia per osservare, conoscere, annusare, toccare con mano nel vero senso della parola i materiali, le persone, l'ispirazione di questi artigiani italiani. Ne è venuto fuori questo racconto che ho deciso di pubblicare anche su questo blog, perché il legno e il vino hanno in comune il fatto di essere materie vive e di continuare a respirare, ad adattarsi e a mutare durante tutto il processo di trasformazione e di nobilitazione
Perché i vini francesi sono più cari e prestigiosi?
Viaggio in Borgogna e nella maestosità della Francia alla scoperta dell'attitudine dietro al marketing vincente dei vini francesi.
Enoturismo: le idee vincenti per diversificare
Un dato positivo è il fatto che il mondo del vino si stia relazionando con un pubblico sempre più vasto che non è fatto solo di esperti, ma soprattutto, negli ultimi anni, di curiosi viaggiatori che non hanno il vino come focus principale, ma che amano passare il proprio tempo libero in mezzo alla natura o visitando luoghi di cultura. Sicuramente apprezzano una buona bottiglia, ma non sono degli intenditori e, per questo, è più complesso raccontare loro il vino e che cosa lo circonda.
Moscato d’Asti Docg: i pregiudizi in patria, il successo in USA, la ricerca della qualità
Il Moscato è uno dei vitigni più “bullizzati” in patria e più esportati nel mondo, soprattutto negli States dove la versione più apprezzata è quella a bassa gradazione alcolica, zuccherina ed effervescente tipica dell’astigiano.
Gli eno-viaggi alla riscoperta dell’Italia. Iniziamo dalla Puglia
Ho dato il via quindi sul mio blog in inglese ad una mini serie di articoli dedicati alla riscoperta di regioni vinicole meno conosciute della nostra bella Italia, sognando la fine della quarantena e il momento in cui tutti potremo tornare ad apprezzare le meraviglie del nostro Paese.
